HONIG ESSIG

Unser feinster Honig wird mit Quellwasser und Hefe über Monate zu Met (Honigwein) vergoren.
Dieser Met wird dann mit einer Essigmutter versetzt und wiederum über Monate in einem speziellen Gärverfahren zu Essig umgewandelt.

Dies ist uns noch nicht genug und darum versetzen wir diesen tollen Essig mit verschiedensten Kräutern oder Himbeeren aus unserem Garten.
Zwei sehr hochwertige und wohlschmeckende Essige sind entstanden.